Паро-повітряна реторта полягає у використанні пари як джерела тепла для безпосереднього нагрівання, швидкість нагрівання висока. Унікальна конструкція вентиляторного типу повністю змішується з повітрям і парою в реторті як теплоносій для стерилізації продукту, пара в чайнику змішується з розширенням повітропроводу для обов’язкової внутрішньої циркуляції, відсутність вихлопу в процесі стерилізація, стерилізація без холодних плям, для досягнення рівномірного розподілу температури в чайнику. Паро-повітряна реторта має широкий спектр застосування і може бути застосована для різних форм упаковки та продуктів: гнучкої упаковки, пляшок, жерстяних банок (консервований нут, консервоване м'ясо на обід, консервований тунець, консервований корм для домашніх тварин тощо), упаковки з алюмінієвої фольги готових до вживання страв, рибних консервів, напоїв з кокосовою водою та інших продуктів, які потребують високотемпературної реторти.
Є багато переваг устаткування парових і повітряних реторт, які коротко представлені нижче:
①Систему контролю температури можна вибрати лінійну та ступінчасту відповідно до різних продуктів і режиму нагрівання процесу. Реторта з парою та повітрям буде повністю змішана з парою та повітрям, реторта без холодних плям, температуру можна контролювати на рівні ± 0,3 ℃, чудовий розподіл тепла.
② Пара використовується для безпосереднього нагрівання без випуску повітря, щоб досягти найменших втрат пари.
③Надійна повністю автоматична система керування ПЛК Siemens. У разі помилки в роботі система автоматично нагадає оператору про необхідність ефективної реакції.
④ Система контролю тиску постійно адаптується до зміни тиску всередині упаковки під час процесу, і тиск можна контролювати на рівні ±0,05 бар, що підходить для різних форм упаковки.
⑤Теплообмінник використовується для непрямого охолодження, щоб запобігти вторинному забрудненню стерилізованих продуктів.
DTS є членом IFTPS і має багато клієнтів у Північній Америці, завдяки чому DTS знайома з правилами FDA/USDA та найсучаснішою технологією стерилізації.
(7) З функцією пам’яті про збій живлення, після перезапуску збою живлення обладнання, можна продовжити вздовж збою живлення перед процесом стерилізації для стерилізації, зменшити втрати продукту.
Час публікації: 04 грудня 2023 р