-
Паровий і повітряний реторт
Завдяки додаванню вентилятора на основі парової стерилізації теплоносій і упакована їжа знаходяться в прямому контакті та примусовій конвекції, а також допускається наявність повітря в стерилізаторі.Тиск можна контролювати незалежно від температури.Стерилізатор може встановити кілька етапів відповідно до різних продуктів у різних упаковках.