В останні роки глобальне прагнення до здоров'я, натуральних інгредієнтів та сталого розвитку призвело до вибухового зростання ринку напоїв на рослинній основі. Від вівсяного молока до кокосової води, від волоського молока до трав'яного чаю, напої на рослинній основі швидко зайняли полиці магазинів завдяки своїм перевагам для здоров'я та екологічній привабливості. Однак, оскільки конкуренція на ринку загострюється, забезпечення безпеки продукції, одночасно продовжуючи термін придатності, покращуючи стабільність смаку та зменшуючи виробничі втрати, стало основним завданням для виробників напоїв на рослинній основі.
Як виробник обладнання для високотемпературної стерилізації, що спеціалізується на технології стерилізації вже 25 років, DTS розуміє, що унікальні характеристики сировини для рослинних напоїв вимагають вищого стандарту стерилізації. Традиційні методи стерилізації часто стикаються з двома основними проблемами: високими температурами, які руйнують поживні речовини та смаки, або неповною стерилізацією, що призводить до ризику псування. Щоб вирішити ці проблеми, наше обладнання для високотемпературної стерилізації пропонує комплексне рішення для компаній, що виробляють напої на рослинній основі.
Чому обладнання для високотемпературної стерилізації є важливим для виробництва напоїв на рослинній основі?
Гарантія максимальної безпеки та стерильностіІнгредієнти напоїв на рослинній основі є натуральними та схильними до росту мікробів. Наше обладнання для високотемпературної стерилізації використовує багатоступеневу технологію точного контролю температури, що досягає 121°C для повного знищення шкідливих спор та мікроорганізмів. Завдяки високій ефективності стерилізації, яка відповідає міжнародним стандартам, таким як ASME, CRN, CSA, CE, EAC, DOSH, KOREA ENERGY AGENCY та MOMO, ми допомагаємо забезпечити безпечне виробництво.
Збереження поживних речовин та натурального смакуТрадиційна тривала високотемпературна стерилізація може призвести до денатурації білка та втрати вітамінів у напоях на рослинній основі. Обладнання для стерилізації DTS точно контролює температуру та тиск, мінімізуючи нагрівання чутливих інгредієнтів для збереження кольору та поживних речовин напою, гарантуючи, що кожен ковток залишається свіжим.
Збільшений термін придатності та розширення ринкуПісля високотемпературної стерилізації напої на рослинній основі можуть досягти тривалішого терміну придатності до 12–18 місяців за кімнатної температури у стерильній упаковці, що усуває потребу в консервантах. Підприємства можуть гнучко розширювати свою присутність на ринку через онлайн- та офлайн-канали, одночасно зменшуючи логістичні витрати холодового ланцюга.
Зниження витрат та розумне виробництвоНаша повністю автоматизована система керування підтримує керування одним клацанням миші з моніторингом ключових параметрів у режимі реального часу, таких як тиск, температура та значення F, мінімізуючи людські помилки. Модульна конструкція дозволяє використовувати різні формати упаковки (Tetra Pak, ПЕТ-пляшки, бляшанки тощо), що дозволяє швидко перемикатися між виробничими лініями для використання ринкових можливостей.
Оберіть обладнання для високотемпературної стерилізації DTS, щоб підвищити якість напоїв на рослинній основі!
У швидкозростаючій галузі виробництва напоїв на рослинній основі, лише використовуючи передові технології та надаючи пріоритет якості продукції, підприємства можуть заслужити довгострокову довіру споживачів. Маючи багаторічний досвід у сфері рішень для стерилізації, DTS успішно надала індивідуальні рішення для стерилізації харчовим підприємствам у 56 країнах та регіонах. Наше обладнання пропонує високу ефективність, стабільність та енергозбереження, а також комплексну оптимізацію процесів, післяпродажну підтримку та технічне навчання, забезпечуючи безперебійне виробництво.
Зверніться до нас, щоб отримати індивідуальне рішення для стерилізації та забезпечити безпеку вашого продукту!
Час публікації: 27 квітня 2025 р.