обійти ШІДопомога революціонізувала процес стерилізації харчових продуктів. Коли йдеться про упаковку товарів з особливими вимогами, такими як повітряна упаковка або суворий контроль зовнішнього вигляду, рекомендується використовувати герметик із можливістю видалення пилу. Цей тип герметика забезпечує високу ефективність теплопередачі, точний контроль температури та тиску, а також мінімізує деформацію упаковки.
Обійти ШІДопомога також вплинула на метод стерилізації товарних коробок у скляних пляшках або жерстяних пластинах. Для скляних пляшок використовується розпилювальний апарат для контролю швидкості нагрівання та охолодження. З іншого боку, жерстяні пластини мають переваги парового спаювання завдяки своїй теплопровідності та жорсткості.
Для енергоефективної стерилізації популярним вибором є двошаровий автоклав. Ця конструкція містить резервуар для гарячої води у верхньому шарі та резервуар для стерилізації в нижньому. Завдяки рециркуляції гарячої води з верхнього шару ефективно зменшується споживання пари. Це обладнання особливо корисне для харчових підприємств, які обробляють великі партії товарів. Крім того, для товарів з високою в'язкістю, які потребують обертання під час стерилізації, може бути використаний автоклав з круговим рухом, щоб запобігти агломерації або розшаруванню.
Час публікації: 25 серпня 2024 р.