Які стандарти Міжнародної організації зі стандартизації (ISO) стосуються консервованих харчових продуктів?

Міжнародна організація зі стандартизації (ISO) є найбільшим у світі неурядовим спеціалізованим агентством зі стандартизації та дуже важливою організацією в галузі міжнародної стандартизації. Місія ISO полягає у сприянні стандартизації та пов'язаній з нею діяльності в глобальному масштабі з метою сприяння міжнародному обміну продуктами та послугами, а також розвитку міжнародної взаємної співпраці в галузі знань, науки, технологій та економічної діяльності. Серед них три технічні комітети зі стандартизації: ISO/TC34 Харчові продукти (харчові продукти), ISO/TC122 Упаковка (упаковка) та ISO/TC52 Легкі металеві контейнери (тонкостінні металеві контейнери) – включають міжнародні стандарти, що стосуються контролю якості та упаковки консервованих харчових продуктів. Відповідні стандарти: 1SO/TR11761:1992 «Класифікація розмірів банок для круглих банок з верхнім отвором у тонкостінних металевих контейнерах відповідно до типу конструкції», ISO/TR11762:1992 «Круглі банки з верхнім отвором для тонкостінних металевих контейнерів з рідкими продуктами, що випаровуються, відповідно до конструкції. Класифікація розмірів банок за типом», ISO/TR11776:1992 «Консерви з обмеженою стандартною місткістю некруглих відкритих банок у тонкостінних металевих контейнерах», IsO1842:1991 «Визначення значення pH фруктових та овочевих продуктів» тощо.

b12132596042340050021JWC


Час публікації: 17 травня 2022 р.