Це стосується ступеня, до якого тиск повітря в банці нижчий за атмосферний тиск. Щоб запобігти розширенню банок через розширення повітря в банці під час процесу стерилізації за високої температури та пригнітити аеробні бактерії, перед герметизацією корпусу банки необхідно провести вакуумування. Наразі існує два основних методи. Перший – безпосереднє використання повітряного відсмоктувача для вакуумування та герметизації. Другий – розпилення водяної пари у верхній простір резервуара, потім негайне герметизування трубки та очікування конденсації водяної пари для утворення вакууму.
Час публікації: 10 червня 2022 р.