Це стосується ступеня, до якого тиск повітря в банку нижчий за атмосферний тиск. Щоб запобігти розширенню банок через розширення повітря в банці під час процесу високотемпературної стерилізації, а також для пригнічення аеробних бактерій, необхідне вакуумування перед тим, як закривати корпус банки. В даний час існує два основних методи. Перший полягає в тому, щоб безпосередньо використовувати відсмоктувач повітря для вакуумування та запечатування. По-друге, розпорошити водяну пару в простір над резервуаром, потім негайно закрити трубку та почекати, поки водяна пара конденсується, щоб утворити вакуум.
Час публікації: 10 червня 2022 р