-
Ретортна обробка є фундаментальною технологією у сучасному виробництві харчових продуктів, що дозволяє виробляти готові до вживання страви (RTE) тривалого зберігання, які не потребують охолодження. Цей метод термічної стерилізації змінив харчову промисловість, задовольнивши світові потреби у зручних, безпечних та...Читати далі»
-
Сир, який часто називають «золотом молока», цінується за багатий вміст білка та кальцію. Його популярність призвела до зростання популярності перероблених продуктів, таких як сирні палички, які зараз відіграють важливу роль на ринку. У виробництві сиру мікробний контроль має вирішальне значення для якості продукції, смаку...Читати далі»
-
Обробка в реторті є фундаментальною технологією сучасного виробництва харчових продуктів, що дозволяє виробляти готові до вживання страви (RTE) тривалого зберігання, які не потребують охолодження. Цей метод термічної стерилізації змінив харчову промисловість, задовольнивши світові потреби в зручних, безпечних, ...Читати далі»
-
Для нас велика честь відсвяткувати відкриття нового заводу нашого клієнта — значну віху в його зростанні та свідчення нашого партнерства. На об'єкті є три повністю автоматизовані лінії стерилізації реторт, розроблені DTS. Використовуючи наш досвід у стерилізаційних технологіях...Читати далі»
-
Нещодавно було випущено реторту для занурення у воду, спеціально розроблену для вакуумно-пакованих м'ясних продуктів. Вона пропонує індивідуальні рішення для таких проблем, як нерівномірне нагрівання, деформація упаковки та втрата смаку під час стерилізації, надаючи м'ясним підприємствам нову можливість покращити виробництво...Читати далі»
-
Традиційні методи стерилізації для виробництва рибних консервів стикаються з критичними проблемами в усьому світі: Загрози безпеці: Неадекватне блокування дверцят реторти створює ризик випадкового відкриття (наприклад, під тиском), що призводить до розливів за високої температури; застарілі механічні замки часто з часом розхитуються. Нерівномірна якість...Читати далі»
-
Революційна лабораторна реторта вирішує проблемні питання стерилізації в дослідженнях і розробках харчових продуктів 23 жовтня 2025 р. – Моделювання промислової термічної обробки, забезпечення рівномірної стерилізації та відстеження інактивації мікробів вже давно є основними завданнями в дослідженнях і розробках харчових продуктів. Нещодавно запущена вдосконалена лабораторна реторта...Читати далі»
-
Новий спеціалізований стерилізаційний пристрій, Lab Retort, трансформує дослідження та розробки (R&D) харчових продуктів, інтегруючи різні методи стерилізації та реплікацію процесів промислового рівня, задовольняючи потреби лабораторій у точних, масштабованих результатах. Розроблений виключно для використання в дослідженнях та розробках харчових продуктів...Читати далі»
-
У світі виробництва консервованих фруктів, підтримка безпеки продукції та подовження терміну придатності значною мірою залежать від точної технології стерилізації, і автоклави є ключовим елементом обладнання в цьому критичному робочому процесі. Процес починається із завантаження продуктів, що потребують стерилізації, в автоклав...Читати далі»
-
На нещодавньому заході, організованому Китайською асоціацією консервної промисловості, компанія Shandong Dingtai Sheng Machinery Technology Co., Ltd. отримала головну нагороду за свій інноваційний реактор для змішаної стерилізації парою та повітрям. Ця нагорода не лише підкреслює технічну майстерність компанії, але й впроваджує нові...Читати далі»
-
28 серпня 2025 року в Пекіні відбулася 16-та Всесвітня конференція з переробки фруктів та 30-та річниця Китайської асоціації консервної промисловості. Компанія Shandong Dintaisheng Machinery Technology Co., Ltd. (DTS) була запрошена взяти участь і отримала визнання галузі. Пан Цзян Вей, генеральний директор...Читати далі»
-
Делікатна стерилізація, щасливі улюбленці. Ранкове сонячне світло наповнює кімнату, коли ваш улюбленець штовхає вашу щиколотку, з нетерпінням чекаючи не іграшок, а смачного вологого корму. Ви відкриваєте пакет і висипаєте його в миску. Схвильований, ваш пухнастий друг підбігає, ніби це найщасливіша мить дня. Годування ...Читати далі»