Дитяче харчування для стерилізації в реторті
Принцип роботи:
1. Впорскування води: Додайте стерилізуючу воду на дно реторт-машини.
2. Стерилізація: Циркуляційний насос безперервно циркулює стерилізаційну воду в замкнутій системі. Вода утворює туман і розпилюється на поверхню стерилізованих продуктів. Коли пара надходить у теплообмінник, температура циркулюючої води продовжує зростати і, зрештою, контролюється на потрібному рівні. Тиск у реторті регулюється в межах необхідного ідеального діапазону за допомогою клапана підвищення тиску та випускного клапана.
3. Охолодження: Вимкніть пару, увімкніть потік охолоджувальної води та знизьте температуру води.
4. Злив: Злийте залишки води та скиньте тиск через випускний клапан.
Він забезпечує повну стерильність, максимізуючи збереження поживних речовин завдяки обробці за високої температури та високого тиску. Оснащений повністю автоматизованою системою керування, він точно регулює параметри стерилізації, включаючи температуру (зазвичай 105-121°C), тиск (0,1-0,3 МПа) та тривалість (10-60 хвилин), сумісний з різними форматами упаковки, такими як скляні банки, металеві банки та реторт-пакети. Процес стерилізації складається з трьох фаз: нагрівання, стерилізація за постійної температури та охолодження, що повністю відповідає стандартам безпеки харчових продуктів HACCP та FDA. Ця система ефективно знищує патогенні мікроорганізми, такі як Clostridium botulinum, використовуючи технологію рівномірного розподілу тепла для запобігання локалізованому виникненню інфекцій.
