Кожен їв пташине гніздо, але чи знаєте ви про пташине гніздо, стерилізуючиретортувати? Миттєве пташине гніздо стерилізується в стерилізаціїретортуватиБез будь -яких патогенних бактерій та мікроорганізмів, які можуть розмножуватися всередині пташиного гнізда при кімнатній температурі, тому миска з хорошим пташиним гніздом може зберігатися протягом декількох місяців без консервантів та добавок.
Виробництво миттєвого пташиного гнізда, як правило, ділиться на два кроки:
По-перше, пташине гніздо зазнає попередньої переробки, використовуючи чисту воду для замочування пташиного гнізда при низькій температурі 3-8°C. Температура буде суворо контролюватися, щоб вибрати волосисті та видалити домішки у крижаній воді, щоб поживні речовини пташиного гнізда не втрачалися, щоб зафіксувати поживні речовини та забезпечити смак. Тоді кожна миска пташиного гнізда буде точно зважена і запечатана для наповнення, щоб отримати напівфабрикуване пташине гніздо.
По-друге, герметичне напівфабрикатне пташине гніздо буде відправлено в стерилізуючий реторт, прийнявши багатоступеневу технологію підвищення температури та падіння кипіння, встановивши температуру 70-80℃Для спочатку пропарювання. Після пропарювання реторт стерилізації буде нагріватися до 121℃, і час стерилізації буде встановлений відповідно до конкретного процесу стерилізації продукту, чекаючи кінця стерилізації, а потім охолодження, а миттєве пташине гніздо буде готове звільнити з реторту.
Переваги стерилізуючих пташиних гнізд за допомогою стерилізаціїретортуватиє:
1、Приймайте точний процес стерилізації, щоб встановити час і температуру стерилізації, не руйнуючи пташину гніздову кислоту, замок для свіжості харчування, без добавок може природним чином продовжити термін зберігання, смакову еластичність Q та гладку ніжність без поломки.
2、Налаштування параметрів температури кроку: триступеневий контроль температури кроку, так що кожна пляшка збалансованого нагріву продукту до температури стерилізації в стадію постійної температури та стерилізації тиску, розподіл тепла, розподіл тепла є більш рівномірним, щоб забезпечити смак продукту.
3, непряме опалення та охолодження через теплообмінник, пара та охолодження води та переробка води не контактують, щоб забезпечити естетику упаковки стерилізованих продуктів, не потребуючи очищення знову, щоб уникнути вторинного забруднення продукту.
4, реторт стерилізації приймає систему управління PLC, високий ступінь автоматизації, просте та зручне обладнання для експлуатації, що працює безперебійно. Датчики температури та тиску з високою точністю для отримання даних, арифметичного контролю, щоб переконатися, що температура та крива тиску в реторті стерилізації є гладкою. Контролер в режимі реального часу обчислення значення F0, дані в процесі роботи реєструються за допомогою PLC та передачі в режимі реального часу до центрального контролера для обчислення даних, які слід записувати та зберегти, щоб полегшити управління виробництвом та відстеження, щоб ефективно забезпечити стабільність продукту.
5, у разі помилок експлуатації, система вчасно відповість на спливаючу сигналізацію спонукає нагадати оператору реагувати вчасно.
Анотація: Смачні пташині гнізда можна зберегти протягом декількох місяців без будь -яких добавок після стерилізації в стерилізаціїретортувати, що не містить патогенних бацилів та мікроорганізмів. Точний процес стерилізації може не лише зберегти багате харчування пташиного гнізда, здорового та продовжити термін зберігання, але й забезпечити смак стерилізованих продуктів. Пташине гніздо стерилізаціяретортуватиприймає непряме опалення та охолодження, щоб уникнути вторинного забруднення продукту. Стерилізаціяретортуватимає високий ступінь автоматизації та хорошу стабільність продукту.
Час посади: 19 листопада 2010-2023 рр.