Паровий і повітряний реторт
Перевага
Точний контроль температури, чудовий розподіл тепла
Модуль контролю температури (система ****), розроблений компанією DTS, має до 12 ступенів контролю температури, і крок або лінійність можна вибрати відповідно до різних режимів нагрівання продукту та процесу, щоб забезпечити повторюваність і стабільність між партіями продукти максимізуються добре, температуру можна контролювати в межах ±0,3 ℃.
Немає необхідності нагрівати інші середовища (наприклад, гарячу воду), швидкість нагрівання дуже висока.
Ідеальний контроль тиску, підходить для різних форм упаковки
Модуль контролю тиску (**** система), розроблений компанією DTS, безперервно регулює тиск протягом усього процесу, щоб адаптувати зміни внутрішнього тиску упаковки продукту, таким чином мінімізуючи ступінь деформації упаковки продукту, незалежно від жорсткості Контейнер жерстяних банок, алюмінієвих банок або пластикових пляшок, пластикових ящиків або гнучких контейнерів можна легко задовольнити, а тиск можна контролювати в межах ±0,05 бар.
Відповідає сертифікату FDA/USDA
DTS має досвідчених експертів з термічної перевірки та є членом IFTPS у Сполучених Штатах. Він повністю співпрацює зі схваленими FDA сторонніми агентствами з термоперевірки. Досвід багатьох північноамериканських клієнтів допоміг DTS ознайомитися з нормативними вимогами FDA/USDA та передовою технологією стерилізації.
Енергозбереження та захист навколишнього середовища
> Пара нагрівається безпосередньо, вихлоп не потрібен, а втрати пари мінімальні.
>Низький рівень шуму, створення тихого та комфортного робочого середовища.
Принцип роботи
Помістіть продукт у стерилізаційну реторту та закрийте дверцята. Дверцята реторти захищені потрійним блокуванням безпеки. Протягом усього процесу двері механічно замикаються.
Процес стерилізації виконується автоматично відповідно до рецепта, введеного в контролер мікропроцесора PLC.
Ця система заснована на прямому нагріванні для пакування харчових продуктів парою без інших нагрівальних середовищ (наприклад, система розпилення використовує воду як проміжне середовище). Оскільки потужний вентилятор змушує пару в реторті утворювати цикл, пара є рівномірною. Вентилятори можуть прискорити теплообмін між парою та харчовою упаковкою.
Протягом всього процесу тиск всередині реторти контролюється програмою шляхом подачі або випуску стисненого повітря через автоматичний клапан до реторти. Завдяки змішаній стерилізації парою та повітрям тиск у реторті не залежить від температури, і тиск можна вільно встановлювати відповідно до упаковки різних продуктів, що робить обладнання більш широким застосуванням (банки з трьох частин, банки з двох частин). , гнучкі пакувальні пакети, скляні пляшки, пластикова упаковка тощо).
Рівномірність розподілу температури в реторті становить +/-0,3 ℃, а тиск контролюється на рівні 0,05 бар.
Тип упаковки
| Консервна банка | Алюмінієва банка |
| Алюмінієва пляшка | Пластикові пляшки, стакани, ящики, підноси |
| Пакет лігування кожухів | Гнучка упаковка |
| Тетра Рекарт | |
Поле адаптації
Молочні продукти: жерстяні банки; пластикові пляшки, стакани; гнучкі пакувальні пакети
Овочі та фрукти (гриби, овочі, квасоля): консервні банки; гнучкі пакувальні пакети; Тетра Рекарт
М'ясо, птиця: жерстяні банки; алюмінієві банки; гнучкі пакувальні пакети
Риба і морепродукти: консервні банки; алюмінієві банки; гнучкі пакувальні пакети
Дитяче харчування: жерстяні банки; гнучкі пакувальні пакети
Готові до вживання страви: пакетичні соуси; мішковий рис; пластикові лотки; лотки з алюмінієвої фольги
Корм для тварин: консервна банка; алюмінієвий піднос; пластиковий піднос; гнучкий пакувальний мішок; Тетра Рекарт
