СПЕЦІАЛІЗУЙТЕ СТЕРИЛІЗАЦІЮ • Фокус на високому кінці

Реторта занурення у воду

Короткий опис:

Водна занурювальна реторта використовує унікальну технологію перемикання потоку рідини для поліпшення рівномірності температури всередині посудини для реторти. Гаряча вода готується заздалегідь у резервуарі для гарячої води, щоб розпочати процес стерилізації при високій температурі та досягти швидкого підвищення температури, після стерилізації гаряча вода переробляється та перекачується назад у бак для гарячої води для досягнення цілей енергозбереження.


Деталь продукту

Теги товару

Перевага

Рівномірний розподіл водного потоку:

Змінюючи напрямок потоку води в посудині реторти, досягається рівномірний потік води в будь-якому положенні у вертикальному та горизонтальному напрямках. Ідеальна система для розпорошення води в центрі кожного лотка для продукту для досягнення рівномірної стерилізації без тупиків.

Високотемпературна короткочасна обробка:

Високотемпературну короткочасну стерилізацію можна здійснити заздалегідь нагріваючи гарячу воду в резервуарі з гарячою водою та нагріваючи від високої температури для стерилізації.

Підходить для легко деформованих контейнерів:

Оскільки вода має плавучість, вона може утворити дуже хороший захисний ефект на контейнер при високотемпературному стані.

Підходить для обробки великих упаковок консервів:

Важко за короткий час нагріти та стерилізувати центральну частину великих консервів, використовуючи стаціонарну реторту, особливо для продуктів з високою в’язкістю.

Обертаючись, їжа з високою в’язкістю може за короткий час рівномірно нагрітися до центру та досягти ефективного ефекту стерилізації. Плавучість води при високій температурі також відіграє роль у захисті упаковки продукту під час обертання.

Принцип роботи

Завантажте повністю завантажений кошик у Реторту, закрийте дверцята. Двері реторти замикаються через потрійне запобіжне блокування, щоб гарантувати безпеку. Двері механічно замикаються протягом усього процесу.

Процес стерилізації автоматично здійснюється згідно з рецептурою вхідного мікрообробного контролера PLC.

На початку високотемпературна вода з резервуара для гарячої води впорскується в посудину для реторти. Після того, як гаряча вода змішується з продуктом, вона безперервно циркулює через водяний насос великого потоку та науково розподілену водорозподільну трубу. Пара вводиться через змішувач водяної пари, щоб продукт продовжував нагріватися та стерилізуватися.

Пристрій перемикання потоку рідини для ретортного судна забезпечує рівномірний потік у будь-якому положенні у вертикальному та горизонтальному напрямках, перемикаючи напрямок потоку в посудині, щоб досягти чудового розподілу тепла.

Протягом усього процесу тиск усередині посудини реторти контролюється програмою для впорскування або скидання повітря через автоматичні клапани до посудини. Оскільки це стерилізація водою занурення, на тиск усередині посудини не впливає температура, і тиск можна встановлювати відповідно до різної упаковки різних продуктів, що робить систему більш широко застосовуваною can 3 шт., 2 шт., Гнучкі пакети, пластикові пакети тощо .).

На етапі охолодження можна вибрати рекуперацію та заміну гарячої води для відновлення стерилізованої гарячої води в резервуар для гарячої води, тим самим економити теплову енергію.

Після завершення процесу видаватиметься сигнал тривоги. Відкрийте дверцята і вивантажте, а потім підготуйтеся до наступної партії.

Рівномірність розподілу температури в посудині становить ± 0,5 ℃, а тиск регулюється на рівні 0,05 Бар.

Тип упаковки

Пластикова пляшка миска / чашка
Великі розміри гнучких пакетів Оберніть корпус упаковки

Програми

Молочні продукти: консервна банка, пластикова пляшка, чаша / чашка, скляна пляшка / банка, гнучка упаковка для пакетиків

Гнучка упаковка м'яса, птиці, ковбас

Великі розміри гнучка упаковка риба, морепродукти

Велика гнучка упаковка, готова до вживання їжа


  • Попередній:
  • Далі:

  • Супутні товари